ฟังเพลง ‘ข้าวมันไก่’ ตอนกิน ‘ข้าวมันไก่’ อร่อยขึ้นจริงไหม

มีใครเคยลองบ้างยังครับ ยกมือขึ้นหน่อย 🙋‍♂️
.
แต่ก่อนเราอาจจะโดนห้ามไม่ให้ฟังเพลง ร้องเพลง หรือทำกิจกรรมอย่างอื่นในระหว่างทานข้าว แต่สมัยนี้อะไรๆ ก็เปลี่ยนไปหมด สำหรับเรื่องฟังเพลงระหว่างทานข้าว แม้ความจริงแล้วจะยังไม่มีคำอธิบายมากนัก แต่อย่างที่รู้ๆ กันว่าดนตรีสามารถควบคุมความรู้สึกของผู้คนได้ ดนตรีสนุกก็ทำให้รู้สึกสนุก ดนตรีเศร้าก็ทำให้เราเศร้า
.
ฉะนั้นดนตรีก็อาจจะส่งผลต่อความอยากอาหารและความรู้สึก “อร่อย” ได้บ้างเช่นกัน
.
เคยมีการวิจัยสำรวจว่า ‘การฟังดนตรีระหว่างกินอาหารนั้นส่งผลอย่างไร’ ในการประชุมสมาคม Cookery Science ที่ประเทศญี่ปุ่นนะครับ ซึ่งผลการวิจัยพบว่า การรับประทานอาหารขณะฟังเพลงโปรดจะทำให้รู้สึกตื่นเต้นและเพิ่มความอยากอาหารได้ แต่หากเป็นเพลงที่ไม่ชอบหรือเป็นเสียงรบกวนในชีวิตประจำวันจะทำให้รู้สึกว่าอาหารไม่อร่อย จึงมีคำกล่าวที่ว่า ความหิวเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมที่สุด และเพลงโปรดจะยิ่งช่วยให้รู้สึกดีขึ้นและเพิ่มความอยากอาหารได้อีก
.
อาหารที่ทานในชีวิตประจำวันนอกจากเป็นประโยชน์สำหรับร่างกายแล้ว ก็ยังเป็นประโยชน์สำหรับจิตใจด้วย คือต้องทานให้อร่อยและสนุกในเวลาเดียวกัน จริงๆ องค์ประกอบรอบตัวก็ส่งผลต่อความอร่อยของอาหารเกือบหมดนะครับ อย่างสถานที่ บรรยากาศ เพลง หรือแม้แต่ภาชนะใส่อาหารก็ตาม ก็มีส่วนช่วยให้เราทานอาหารได้สนุกขึ้นทั้งนั้น
.
สรุปแล้วถ้าการฟังเพลงมีส่วนช่วยให้เราทานอาหารได้สนุกขึ้นจริง การฟังเพลง “ยอม… ยอมเป็นข้าวมันไก่” ของ พี่เจมส์ เรืองศักดิ์ ก็อาจทำให้ ข้าวมันไก่ บนจานเราอร่อยขึ้นก็ได้ครับ ว่าแล้วก็หิวขึ้นมาซะงั้น ขอตัวไปซื้อข้าวมันไก่เนื้อน่องก่อนนะค้าบ
.
ข้าวมันไก่ – เจมส์ เรืองศักดิ์
🎧 https://youtu.be/hm7OVC2MQDg